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圣诞姜饼屋篇(一)

时间:2020-04-04 01:06来源:原创 作者:admin 点击:
原题目:圣诞姜饼屋篇(一) 圣诞糖果屋,它是由多种水果和巧克力制作而成的一道十分斑斓美味的糕点。 原料 细沙糖50G、冷水40G、蜂蜜150G、黄油50G、蛋黄1个、牛奶10G、小苏打3G、泡

  原题目:圣诞姜饼屋篇(一)

  圣诞糖果屋,它是由多种水果和巧克力制作而成的一道十分斑斓美味的糕点。

  

  原料

  细沙糖50G、冷水40G、蜂蜜150G、黄油50G、蛋黄1个、牛奶10G、小苏打3G、泡打粉4G、玉桂粉2G、姜粉4G、盐2G、低粉280G。

  

  做法

  1、细沙糖放锅里小火煮至金黄后参与冷水,熬成焦糖液。

  2、关火参与蜂蜜,参与黄油,冷却备用。

  3、一切粉类过筛混淆参与蛋黄,拌匀。

  4、在3中倒入2,揉成面团。用保鲜膜包起来废弛半小时以上。(面团不要揉出筋)

  5、将面团擀成薄片。

  6、用硬纸板将姜饼屋的模型剪上去。放在面饼上,按模型刻出来。

  7、外表刷上蛋液。

  8、烤箱预热180度,小块的烤8分钟摆布。大年夜块的10-15分钟。

  9、放凉后应用。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

   (责任编辑:admin)

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